餐饮店写拒绝阴性进店就餐引热议（餐饮店拒绝外带合适吗）

北京部分餐厅正式恢复堂食,市民们堂食时需要做好哪些防范?

1、除此之外，还要保持店面的卫生 ，始终保持空间通风
，让空气能够流通，保证餐饮工具的卫生 ，每天还都要对店面进行消毒。最后
，餐饮单位尽量不要承担人口聚集群众性聚餐活动，比如婚礼宴会 、生日宴会 。作为监督部门 ，也要加大监察力度
，不能懒政怠政
。

2
、顾客就餐安排：餐饮企业应合理安排顾客就餐时间，避免人员聚集 ，以减少交叉感染的风险。员工健康管理：餐饮企业需加强对员工的健康管理
，确保员工每日进行健康监测，并在发现异常情况时及时上报并采取相应措施 。通过这些规定 ，北京旨在保障堂食服务恢复后的顾客安全和健康，同时也为餐饮行业的复苏提供支持
。

3、最后
，保持门店环境清洁与卫生。餐厅需定期进行消毒清洁工作，包括保持就餐场所通风 ，加强室内空气流通 。餐饮器具设施需保持卫生清洁
，每次翻台后应对餐桌进行消毒
。公用洗手间每日清洁消毒不少于三次，门把手 、水龙头至少每两小时消毒一次。

4
、疫情期间应尽量做好自我防护 ，出门戴口罩
，尽量不要在空气流通性差的场合停留，人与人保持距离 ，不要随地吐痰
，少接触一些公共设施，勤洗手 。

5、具体来说 ，北京的餐饮场所已经采取了多项措施来确保顾客的安全
。例如
，餐馆内部进行了全面的消毒和清洁，确保就餐环境的安全。此外 ，餐馆还采取了限流措施，避免人员密集
，减少病毒传播的风险 。同时，餐馆还要求顾客佩戴口罩 、测量体温 ，并登记个人信息
，以便追踪接触情况。

北京开放堂食的最新规定

北京开放堂食的最新规定主要包括以下几点：顾客进店要求：进店顾客需要扫码并出示48小时内的核酸检测阴性证明
。对于非堂食服务，进店人员则无需提供此证明。餐饮企业防疫措施：餐饮企业应时刻关注政府部门发布的最新防疫政策和指引 ，制定详细的应急预案
，确保在员工发生阳性感染时能够迅速应对 。

海淀的食宝街作为北京西部的网红美食地标，恢复堂食后确实吸引了不少老顾客回流
。以中关村食宝街一期为例 ，重新开放后部分热门店铺如阿芮烤鸡爪
、小蹄大作等摊位前很快排起长队
，尤其工作日晚间18：00-19：30客流最为集中。二期因毗邻写字楼，午市时段沙拉轻食类档口更受欢迎 。

北京恢复堂食服务了 ，广大市民要落实防疫要求
，做好健康防护，就餐时服从餐厅防疫管理 ，有序就餐
。

恢复堂食首日，胡大并未开放堂食。图/余源摄一位商家表示
，由于政策通知得比较仓促，店内的备货和员工也没有做好准备 ，暂时无法接待堂食的顾客
，只可以外卖或打包 。北京市餐饮行业协会秘书长安少宁告诉中国新闻周刊，餐饮企业堂食恢复状况不同 ，主要取决于两个因素
，一个是备货，另一个则是人 ，也就是员工的状态
。

上海有序放开餐饮堂食,餐饮人该如何打破“寂静 ”?

上海当地有序的开放餐饮堂食
，餐饮人员在想要打破这一份寂静时，就只能选择以低价销售的方式去吸引顾客前来品尝。而且在做活动的过程中也千万不要恶意的竞争 ，有很多餐饮人员恶意的竞争
，把自己的价格拉低，对自己的生意没有好处 。同时对他人的生意也会受到直接的影响 ，餐饮人员应该慢慢的去吸引消费者
。

第餐饮企业虽然开放了堂食，但是也要面对餐厅的维护保养是否到位的问题
，否则将失去自己的客人 从上海疫情到现在，不仅仅是让餐饮店无法开门 ，更是对餐饮店的设备以及食材维护提出了考验。虽然说大家都可以恢复餐饮堂食了 。

二
，上海餐饮业6月29日起有序恢复堂食。不管什么时期，我们都要考虑吃饭 ，这个事情
，在疫情期间上海的餐饮也是非常低迷的，因为客人无法到店用餐 ，所以大部分的饭店都无法堂食
，也无法正常营业
。

堂食服务恢复：随着疫情防控形势的持续好转，上海的餐饮行业也在逐步恢复正常运营 ，堂食服务作为餐饮行业的重要组成部分
，也在逐渐回归。政策支持：上海各级政府积极出台相关政策措施，推动餐饮行业的复苏 ，堂食的回归有助于提升餐饮业的整体活力 。

加强日常监管 各区要结合恢复堂食，依托大数据平台
，加快推动餐饮业数字化治理，将餐饮业从业人员健康管理平台、场所码或“数字哨兵
”监测平台和餐饮企业食品安全分级管理平台接入各区城运中心 ，实现“一网统管”
。

上上谦火锅餐饮具检出大肠菌群怎么回事

上上谦火锅餐饮具检出大肠菌群是因为餐饮具清洁消毒不到位。具体来说：抽检结果：9月2日
，上海市监局公布的一份食品安全抽检信息显示，上上谦火锅的热水杯 、调料碗检出大肠菌群 。历史情况：这并非上上谦火锅首次出现问题
。今年6月 ，其另一店清洗消毒待用的筷子也检出大肠菌群并被有关部门责令改正。

近日
，薛之谦参与投资的“上上谦 ”时尚火锅店关联公司——上海上谦餐饮管理有限公司新增一条被执行信息，执行法院为上海市徐汇区人民法院 ，案号为（2020）沪0104执4109号
，执行标的为618285 。公开资料显示，“上上谦
”时尚火锅店为知名艺人薛之谦参与投资
。

然而 ，“上上谦”火锅店曾屡次被爆食品卫生问题。在餐厅的调料碗
、热水杯中检测出了不应该存在的大肠菌群
，这可能会引起肠道传染病或食物中毒 。根据我国相关规定，消毒后的餐具不得检出大肠菌群
。 虽然该店存在卫生问题 ，但我们应该更关注餐厅的卫生监管和治理，而不是仅仅关注这些网红餐饮店。

什么时候恢复堂食

1、是的
，自2022年6月6日起，除丰台区全域及昌平区部分区域外 ，北京开放餐饮堂食 。

2 、是的
，北京可以堂食了。北京堂食服务恢复情况： 随着疫情防控形势的好转，北京市的餐饮行业已经逐步恢复了堂食服务
。 政府相关部门在严格疫情防控措施的前提下 ，允许餐饮场所正常运营
，包括提供堂食。餐饮场所采取的安全措施： 餐馆内部进行了全面的消毒和清洁，确保就餐环境的安全 。

3、从5月12日起 ，常熟市餐饮单位有序恢复堂食
，随着多个商场宣布恢复堂食，市民期待的“烟火气 ”再次回归
。堂食解馋 ，仍要注意防疫
，不能掉以轻心！市民要及时参加所在地核酸采样检测，及时更新自己的72小时核酸检测阴性证明。进入餐饮单位堂食 ，要佩戴好口罩，并配合测温
、查码、扫码 。

4 、从6月29日起
，上海有序开放堂食
。经过备案的餐饮企业经相关监管部门检查评估后，可恢复餐饮堂食。上海市商务委指导行业协会发布《本市餐饮服务业复商复市疫情防控指引》（第三版） ，对餐饮企业开展堂食重点明确六个方面要求：一是实行堂食服务备案管理 。

5
、恢复堂食就是可以在食堂内就餐
，不用打包或者点外卖
。恢复堂食一词是在疫情爆发之后才逐渐流行起来的，因为疫情严重的时候为了人们的安全着想 ，食堂等地都不允许聚集
，就算堂食也需要间隔一定的距离，所以人们就会选择打包带走或者在家点外卖 ，后来疫情逐渐好转之后就逐渐开始恢复堂食。

6、消费量提升：自6月6日北京餐饮业恢复堂食以来
，猪肉的需求量明显增大 。新发地市场猪肉上市量显著增加，从之前的每天1000多头恢复到现在的2000头左右
。入场采购猪肉的客流量也明显增加 ，这直接推动了猪肉消费量的提升。价格上涨：随着需求量的增加
，猪肉价格也呈现出上升趋势 。